01 公共营养师发展历程

周朝：公共营养师在古代中国已有雏形，被称为“食医”，负责朝廷的营养食品健康工作。

唐朝：孙思邈提出“食疗”的概念，通过食物进行补充营养和理疗身体

1945

中国营养学会成立，负责营养研究、培训等工作，为公共营养师的培养提供了专业平台。

2006

公共营养师被正式列入国家职业大典，标志着该职业得到国家的正式认可和规范化管理的开始。同年，国家劳动和社会保障部颁布了《公共营养师国家职业标准》，省级人社部门负责鉴定。

2007

劳动和社会保障部发布了《公共营养师职业标准》，为公共营养师的职业发展提供了明确的规范和指导。

2016

根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，公共营养师资格证书被取消。

2017

国家发布《国民营养计划（2017-2030）》，强调全面加强营养人才培养和技能提升，为公共营养师职业的发展提供了新的机遇。

2020

中国营养学会制定《营养人才培训机构备案管理办法》，统一组织公共营养师规范化培训和职业能力评价认证，为公共营养师职业的重启奠定了基础。同年，全国开始试点公共营养师职业能力评价认证考核工作。

2021

人力资源和社会保障部发布文件，公共营养师重新被列为国家技能职业标准，职业编码为4-14-02-01。同时，公共营养师等证书的培训和报考被授权给了一些符合资质的第三方机构来组织考试评定，这标志着公共营养师职业的规范化发展进入了一个新的阶段。

2023

人社部印发《国家职业标准编制技术规程（2023年版）》，重新核定技能等级认定证书报名条件，相关工作年限时间变长。

2024

公共营养师资格考试迎来了一系列改革，旨在进一步规范行业标准，提升从业人员的专业素质。同时，市场上也出现了多种类型的公共营养师证书，但中国营养学会证书和人社第三方证书是目前市场上含金量较高的两种。

02 什么是公共营养师

公共营养师是指接受专业知识技能培训，通过职业技能等级认定，具备相应技能等级水平，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。这一职业得到了国家人力资源和社会保障部的正式认可和规范化管理。

03 为什么要报考公共营养师？

01市场需求与就业前景

随着健康产业的快速发展，越来越多的人开始关注饮食健康和营养搭配，市场对专业营养师的需求持续增长。拥有公共营养师证书可以拓宽就业渠道，包括在医疗、教育、食品、保健品、健身、美容等多个行业从事营养咨询、指导和管理等工作。

02专业认可与资质证明

公共营养师证书是专业技能水平的证明，能够体现个人在营养学领域的专业能力和知识。证书持有人通常会被视为行业内的专业人士，更容易获得客户的信任和认可。

03个人能力与竞争力

通过系统的学习和考试，可以获得全面的营养学知识和技能，提升个人专业素养。证书的获得有助于在求职或晋升过程中脱颖而出，增加竞争力。

04健康生活方式与家庭受益

学习营养学知识可以帮助自己和家人制定科学的饮食计划，改善健康状况，预防疾病。公共营养师的专业指导可以让家庭成员更加关注饮食营养，提高生活质量。

05政策支持与职业发展

政府对健康产业的支持力度不断加大，鼓励培养更多专业的营养健康人才。拥有公共营养师证书可以为未来的职业发展打下坚实的基础，有机会成为行业内的佼佼者。

04 公共营养师的就业前景

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，以及人口老龄化的加剧，越来越多的人开始关注饮食健康和营养搭配，这为公共营养师提供了巨大的市场需求。

01
健康管理机构：公共营养师可以在健康管理公司、体检中心等机构中为客户提供全面的健康管理服务，包括营养咨询、健康风险评估等。
02
社区与公共服务：公共营养师还可以参与社区健康服务、社会福利项目等工作，为公众提供营养指导和健康教育。
03
食品企业：在食品和饮料行业中，公共营养师可以为企业开发和改进健康食品和饮料，研究消费者需求，开发适合不同人群的产品。
04
教育机构：在学校中，公共营养师可以为学生和教职员工提供营养教育和饮食计划，帮助他们了解健康饮食的重要性，促进身体和智力发展。
05
医疗机构：公共营养师可以在医院、诊所等医疗机构中为患者提供个性化的饮食计划和营养建议，与医疗团队协作，确保患者得到最佳的营养护理。

05 公共营养师的报考人群

1.健康和医疗领域的专业人士康复科医务人员、社区卫生服务中心（站）及乡镇卫生康复理疗科人员等，他们可以通过学习来提升自身的专业素养。
2.饮食和餐饮行业的从业者宾馆、酒店、食堂、餐厅、团膳中心、中央厨房的厨师、服务员、营养配餐人员等，他们可以通过学习公共营养师课程，提升食品的专业性和健康性，满足市场对健康饮食的需求。
3.社区健康工作者和志愿者社区工作者可以通过学习公共营养师知识，更好地服务社区成员，提升社区整体的健康水平。
4.教育和咨询领域的从业者营养咨询和教育人员希望建立或发展营养咨询业务，或在社区、学校、企业等环境中进行营养教育的人，考取公共营养师证书是专业能力的证明。
5.职业转型和兴趣爱好者职业转型者：对当前职业不满意或希望转行的人，公共营养师提供了一个新的职业方向，可以在健康产业中找到新的工作机会。兴趣爱好者：对食物、营养和健康有天然兴趣的人，学习公共营养师可以系统地了解营养学的基础知识和应用技能。
6.相关专业毕业生、其他相关从业者直销系统、电商微商销售人员：他们可以通过学习公共营养师知识，更好地推广和销售相关产品。健身教练、美容师等：他们可以通过学习来提升自己的专业素养，为客户提供更全面的服务。

06 公共营养师报考全指南

全国统考公共营养师证书考试于每年的3月、6月、9月和12月进行，而报名工作则安排在考试前大约1个月的时间段内，即分别在2月、5月、8月和11月进行报考录入。
2025年公共营养师考试的报名入口为中国营养师网的官方网站，网址为https://www.dietitian.org.cn/。考生需通过培训机构在该官网进行报名。

报名考证流程：咨询机构→填报信息→报名缴费→备考(课程+题库+教材)→考试通知→正式报考→打印准考证→考试拿证！
公共营养师四级报考条件，满足以下其一即可：
1.无学历的，需要提供从事本职业或相关职业3年以上工作证明（年满18周岁即可）；
2.中专相关专业的应届生（不需要工作证明）。
公共营养师三级报考条件，满足以下其一即可：
1.无学历的，需要有四级证书+2年工作证明；
2.有中专或高职相关专业学历的（含应届），有四级相关证书的（该条件的不需提供工作证明）；
3.大专及以上学历，相关专业的应届生也可以，非相关专业需要提供毕业证。

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公共营养师考试科目包括《理论知识》和《技能考核》两门。
考试形式：采用线下机考形式考试时长：理论知识90分钟，技能60分钟，合计150分钟考试分值：理论知识100分，技能100分考试题型：单项选择题、多项选择题