2025年公共营养师怎么考?报名、报考全步骤详解!

随着大众对营养健康的需求愈加强烈

营养师也受到了越来越多的重视!

目前全国营养师缺口

预计在400万人以上

据权威机构预测

营养师或将是我国未来最热门的职业之一

营养健康市场的不断扩大,营养知识的应用场景不断增加,中大培训现推出公共营养师(三级、四级)培训课程,一人学习,可以照顾全家人的饮食健康,建议特别是家里孩子老人体质不好的,可以来学习一下。

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报考条件

以下是小编为您汇总的最新公共营养师报考条件:

公共营养师(三级)报考条件(具备以下条件之一者):

1.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上,经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。2.具有大专及以上非相关专业毕业证书,经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。

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适合人群

NO1.想从事这一行业的人群

从事或准备从事营养、食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员,可以学习公共营养师。

NO.2.想调理自己或家人健康者

想调理自己的身体健康,或者想调理家人的身体健康的人群,可以学习这方面的知识。

如:家有孕妇,或者身患某些慢性病的长辈,亲人,或者对自身健康和家人健康比较重视的人群,可以学习这方面的知识。

NO.3.对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者

还有些人,天生就喜欢研究这些东西,也可以学习这方面的知识。

NO.4.企事业单位从事餐饮工作者及管理人员

现在许多工作单位,都要求员工经过这方面的专业培训,如果你有健康管理师证,或者营养师证书,将会成为你面试的一个加分项。

NO.5.健身美容机构

如果你未来想从事医美行业 、健身行业、或者是一些大家族的高级管家等工作,健康管理师和营养师证,是必备项,也是加分项。

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能学到什么

NO.1.理论基础知识

  • 医学基础(人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点);
  • 营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维);
  • 人群营养基础(包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养);
  • 食物营养与食品加工基础(包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术);
  • 食品卫生基础(包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理);
  • 膳食营养指导与疾病预防(包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防);
  • 营养教育和社区营养管理基础。

NO.2.操作技能知识

  • 人体营养状况测定和评价(包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别);
  • 营养咨询和教育(包括营养与食品安全知识咨询、营养教育);
  • 膳食指导和评估:食品营养评价;社区营养管理和营养干预等等。

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未来就业方向

(一)按学科分类

1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。

3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。

4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

7、美容营养方向:主要从事与美容相关的营养工作。

8、餐饮营养方向:主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

9、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书制作等方面的工作。

10、人群营养方向:包括儿童、孕妇、乳母、学生、老年人等各种人群的营养膳食安排。

(二)按行业类别分类

1、生产型营养师:在生产企业中,针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养标示和健康提示,进行详尽的制作和安排,参与营养产品制作工艺流程设计等工作。如产品、食品加工基地等涉及的行业。

2、指导型营养师:面对企业或顾客,传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划,实施配餐指导,对个人进行专业营养维护,对群体进行营养宣讲等工作。如营养工作室、健康指导公司、大型社会团体等机构需要专业的指导型营养师。

3、研发型营养师:在营养研发单位,营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发,对市场竞争者的产品进行营养分析,掌握市场营养产品成分及优势,以便为自身的产品作出调整。

4、管理型营养师:作为营养行业或营养品企业的管理者,必须具有丰富的经验和扎实的营养基础知识;能掌握企业产品的品质,还能知道营养师的细致工作,从整个行业的健康业务全局进行管理,做到营养专业化的指导和管理。

5、营销型营养师:营养行业的营销是企业发展的命脉,是重要的职业岗位,作为健康产业的助推者和传播者,营养师将有机会结合多种功能,同步参与营养健康理念传播、健康产品的营销并使消费者获得直接的健康建议和意见。

6、教育型营养师:营养行业的发展离不开人才的优势,对人才的培训和教育是行业发展的基石。营养知识的宣教和教育、职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系,以此推动营养行业的发展。

(三)自由、灵活副业

1、一对一营养咨询

如果没有这方面经验的营养师可以先从接企业的兼职开始。一些做减脂、慢病管理或其他健康管理公司有在找营养师兼职,不仅有专业培训,在兼职过程中还能边赚钱边累积经验,为之后做一对一服务作准备。

2、自媒体

抖音、小红书、视频号、微博、百家号等出现越来越多营养师、医生等专业人士的身影。

《国民营养计划(2017-2030年)》支持营养师等专业人士科普营养知识,提高国民营养知晓率。

作为专业的营养师,你可以通过长视频、短视频、图文等形式进行营养科普。

可通过接广告、推广自家产品或转化为私域流量进行变现。

3、互联网营养师

京东健康、春雨医生、平安健康……等各大知名健康app也正在招聘互联网营养师,需要通过资质认定与培训考核后即可上线接单,在线解答客户的问题,一单从几块到几十块钱不等。

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行业前景如何

俗话说,病从口入,没有健康的饮食,哪来健康的身体?1950年,我们的平均寿命是40.8岁,1978年,我们的平均寿命是66岁,1996年,我们的平均寿命是70.8岁,2022年,中国人的平均寿命是78.2岁;而目前,中国人的平均寿命在全球排行53名,远远不及其他欧亚国家。影响全民健康的罪魁祸首,来自于这几种疾病:三高、糖尿病、肥胖患者、心血管疾病等。所以,对于我国来说,营养健康严格管理迫在眉睫,而专业的营养师、健康管理师,就成了改善全民健康的重要一环。无论是学校营养膳食管理、运动中心膳食管理、还是医药膳食管理,都离不开专业人员的指导,并且,当下无论是从事医药行业,还是饮食行业,持有营养师证和健康管理师证也成了必不可少的条件。而且公共营养师的薪资水平,在一线城市还是不错的,如果有相关证书或者相关经验,待遇也会更高,小编这里以某招聘网站的截图示例,方便大家更直观的感受。

应对社会需求,职业前景广阔

随着《"健康中国2030"规划纲要》及配套文件《国民营养计划(2017-2030年)》的深入实施,我国营养健康领域人才需求呈现爆发式增长。根据国家卫健委相关规划目标,到2035年我国将实现每万人配备1名营养指导员的人才配置标准。但当前行业现状显示,我国注册营养师与人口比例仅为1:40万,专业资质认证的营养人才缺口预计将达43.5万人。在"健康中国"战略上升为国家顶层设计的背景下,公共营养师作为大健康产业的核心岗位,正迎来黄金发展期。对于有志于在预防医学和健康管理领域建立职业优势的从业者而言,获取专业营养师资质认证无疑是把握时代机遇的价值投资选择。

图源:国家卫生健康委

提升个人能力,科学管理健康

学习公共营养师不仅能系统掌握科学的营养学知识,更能将专业理论转化为实用技能,为不同人群提供精准的健康管理方案。通过课程学习,您可以为孕期及哺乳期女性量身定制膳食计划,在守护母婴健康的同时实现家庭饮食支出的优化配置;能够运用行为干预技巧改善儿童挑食偏食现象,护航孩子营养均衡成长;针对职场人群久坐少动引发的代谢问题,可设计个性化营养处方助力远离亚健康困扰;更能为中老年群体科学搭配膳食结构,通过营养干预有效预防高血压、糖尿病等慢性病发生。这种将专业知识转化为健康改善方案的能力,正是公共营养师职业的核心价值所在。

增强就业竞争力,拓宽职业道路

公共营养师就业领域广泛:

医疗机构:为患者提供营养治疗支持。

教育机构:制定学生营养餐并开展健康教育。

食品企业:参与产品研发与营养标签设计。

健康管理/自媒体:提供私人咨询或科普内容创作。

零基础也能轻松入门

即使您之前从未接触过营养学,也不用担心。公共营养师的考试内容主要围绕日常生活中的营养知识展开,易于理解且难度适中。借助中大培训的各种学习资源,您可以高效备考,顺利通过考试。

促进家庭和谐,共享健康生活

掌握了公共营养师的知识后,您不仅能更好地照顾自己,还能为家人提供科学的饮食指导。比如,学会解读食品配料表和营养标签,选择更健康的食材;制作营养均衡的餐点,让全家人享受美味的同时保持良好的身体状态。

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