厦门平价菜和营养餐设"双重检验" 检测对象涵盖30多个项目
时间:2011-08-15 来源:厦门网
昨日,记者从夏商集团了解到,夏商农产品集团有限公司检测检验站最近升级了气相色谱仪器检测系统,对批发市场内蔬菜的检验所需时间将从两天缩短到两个小时。厦门市“平价菜”和“营养餐”检测检验也全面升级。
由市政府组织,夏商集团供应的“平价蔬菜”除了进行快速检验外,还将进行蔬菜农残定性定量检验,“双重检验”将让上市的“平价蔬菜”更安全,让老百姓吃得更放心;同时,放心午餐工程示范项目“夏商营养餐”将有“三重保障”。除了原料进行“双重检验”外,做好的菜品也将全部抽样进行微生物、大肠菌群及菌落总数等的检查,保证厦门市的“平价菜”和“营养餐”更安全、更健康。
检测对象涵盖蔬菜、肉、水果、冰鲜、生鲜水产品和干果等,目前可检测四大类30多个项目。据悉,“平价蔬菜”在民兴12家门店面世以来,受到市民的欢迎,每周购买人次达88922人。同时,带动蔬菜价格下降,“平价蔬菜”上市第一周,十种平价蔬菜平均零售价格环比下降了31.0%。
厦门市午餐工程示范项目自去年9月份投产试运营以来,已经进驻见福、悦士、倍顺等便利连锁店,配送的门店数量超过30个,开设8家夏商营养餐门店,设立30多个写字楼供应点。