汤臣倍健营养学院资深讲师、具有多年公共营养师培训经验的营养学博士胡建平表示，孩童时期营养不良造成的后果将是不可逆的，而很多贫困地区的成年人缺乏最基本的营养常识，这种营养知识不足导致的营养状况差距，将直接影响一代人的健康与成长。

　　汤臣倍健股份有限公司公共事务部总监陈特军表示，儿童营养知识的普及需要社会“积少成多”的努力，“希望工程汤臣倍健营养支教计划”在去年启动时得到了国内100家企业及个人的联合倡议，今年国内首批希望小学营养老师的培训的开展也得到了社会各界及众多网友志愿者的关注与支持，后续项目还将在四川、湖北等地开展。希望项目能够点燃星星之火，吸引和汇聚社会力量，关注我国特别是贫困地区的儿童营养改善，最终让营养教师能走进每一所学校，让孩子们“营”在起跑线，拥有健康的身体迎接未来的挑战。

　　据悉，本次项目由中国青少年发展基金会以及汤臣倍健共同发起，将历时三年通过希望小学营养老师培养、营养知识课堂、营养品捐赠等方式，为希望小学师生及家长带来可持续性的营养改善和营养知识普及。其中，汤臣倍健营养学院将为之提供专业师资及培训，3年将首批培养300名营养老师，惠及我国300所希望小学。